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    Abricot

    Abricotier est le nom commun de certains membres du genre Prunus, de la famille des rosacées, qui produisent un fruit doux (l'abricot), de forme circulaire ou oblongue (semblable à une petite pêche), dont le noyau est large et plat. La plupart des cultivars (variétés commerciales) descendent de l'abricotier commun, le P. armeniaca. Au Canada, l'abricot est principalement cultivé dans les terres intérieures sèches et chaudes de la Colombie-Britannique, ainsi qu'au sud de l'Ontario. 

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    Agriculture animale

    L’agriculture animale désigne la pratique d’élever des animaux dans le but d’en tirer des aliments ou de les utiliser à des fins récréatives.

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    Agriculture au Canada

    L’agriculture est la pratique consistant à cultiver la terre et à élever des animaux, essentiellement à des fins alimentaires. Les agriculteurs produisent également d’autres articles, non alimentaires, par exemple de la laine provenant de la tonte des moutons et de l’huile de cannabidiol (CBD) extraite des plantes de chanvre. Au Canada, l’agriculture est une industrie importante. Seule une petite fraction, d’environ 7 %, de la superficie des terres du Canada peut être cultivée. D’autres terres, plus pauvres et peu productives, dites marginales, peuvent être utilisées pour l’élevage du bétail. Les côtes Est et Ouest ainsi que les Grands Lacs abritent des activités d’aquaculture. Certaines cultures, comme celles des tomates, du cannabis et des fleurs, sont pratiquées dans des serres, dans des centres urbains. L’agriculture canadienne doit faire face à de nombreux défis, notamment en matière de protection des cultures, de conservation des sols, de main d’œuvre, de changement climatique et de santé. Cliquez ici pour consulter les définitions des termes clés utilisés dans cet article. Ce texte est l'article intégral sur l'agriculture au Canada. Si vous souhaitez lire un résumé en langage simple, veuillez consulter : Agriculture au Canada (résumé en langage simple).

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    https://d3d0lqu00lnqvz.cloudfront.net/media/media/dc2050ae-b79f-4f42-9cb0-d37a157abffa.jpg Agriculture au Canada

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    Agriculture biologique

    L'agriculture biologique est définie comme la culture durable des terres pour la production alimentaire qui nourrit la vie du sol, prend soin des animaux dans leur environnement naturel et les alimente en fonction de leur physiologie.

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    https://thecanadianencyclopedia.ca/images/tce_placeholder.jpg?v=e9dca980c9bdb3aa11e832e7ea94f5d9 Agriculture biologique

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    Agriculture, ministère de l'

    Agriculture, ministère de l' Le ministère, appelé à l'origine Bureau of Agriculture (établi en 1852) et portant maintenant le nom de ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, est créé en 1868 par une loi du Parlement afin de s'occuper du besoin urgent de lutter contre les maladies du bétail et d'éviter l'entrée au Canada d'animaux de ferme malades. Le ministère est chargé des politiques fédérales liées à l'agriculture et à l'alimentation, y compris le classement...

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    Animaux, élevage des

    La domestication se fait par le biais d'accouplements d'animaux en captivité, sélectionnés et accouplés en fonction de leur comportement et de leur tempérament.

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    https://d3d0lqu00lnqvz.cloudfront.net/media/media/723a21ea-1dd8-495d-9842-7cb533bfd984.jpg Animaux, élevage des

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    Animaux en hiver

    L'hiver est la saison qui commence le 21 décembre, au solstice d'hiver, et se termine le 21 mars, à l'équinoxe du printemps. Au Canada, on lui associe le froid et la neige. Le Soleil est plus près de la Terre en janvier, mais c'est le fait que ses radiations frappent notre planète à un angle oblique qui rend la saison habituellement froide, et plus on est au nord, plus l'angle devient oblique et plus il fait froid. À l'automne et au début de l'hiver, il faut un certain temps pour que le sol refroidisse, de sorte que la pleine saison s'installe seulement en janvier. Et les Canadiens savent très bien que l'hiver ne finit pas nécessairement le 21 mars! 

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    Questions relatives aux animaux

    Tout ce qui attire l'attention sur les animaux et leur fait de la publicité, même brièvement, peut être considéré comme une question relative aux animaux.

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    Asperge

    L'asperge (Asparagus officinalis) est un légume vivace de la famille des liliacées. Originaire d'Eurasie, l'asperge était déjà cultivée il y a plus de 2000 ans comme aliment et à des fins médicinales.

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    Aubergine

    L'aubergine (Solanum melongena, var. esculentum) est une plante herbacée vivace de la famille des MORELLES. Le genre comprend environ 1500 espèces de climat tropical et tempéré, dont six de celles-ci (une sauvage et cinq cultivées) poussent au Canada.

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    Avoine

    L'avoine (Avena sativa) est une plante de la famille des graminées (Gramineae) cultivée pour ses grains de CÉRÉALES. À des fins commerciales, l'avoine est classée comme un grain petit ou secondaire.

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    https://d3d0lqu00lnqvz.cloudfront.net/media/media/05d93051-ce06-4c9a-8160-1b469bf5192f.jpg Avoine

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    Baies de culture

    Les petits fruits les plus importants produits au Canada sont les fraises (Fragaria x ananassa), les framboises rouges (Rubus idaeus), les bleuets en corymbe (Vaccinium corymbosum), les bleuets nains (Vaccinium angustifolium) et les canneberges (Vaccinium macrocarpon). Les mûres (Rubus d’espèces diverses), les cassis, (Ribes Nigrum), les groseilles (R. rubrum) et les groseilles à maquereau (Ribes grossulariia ou = r. uva-crispa) sont moins importants, mais gagnent toutefois en popularité.

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    https://d3d0lqu00lnqvz.cloudfront.net/media/media/44424997-7072-4b3b-ba5f-753d7b3caa89.jpg Baies de culture

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    Baies sauvages au Canada

    On trouve au Canada plus de 200 espèces de petits fruits sauvages charnus. La plupart des gens considèrent qu’ils sont tous des « baies », mais ils sont en fait classés dans différentes catégories. Ces catégories incluent les drupes ou fruits à noyau (p. ex., la cerise et la baie de sureau), les fruits à pépins (p. ex., la saskatoon appelée aussi amélanche ou petite poire), les vraies baies (p. ex., la groseille à maquereau et le bleuet [myrtille]) et les fruits agrégés (p. ex., la framboise et la fraise). Dans cet article, le mot « baie » est utilisé dans son sens le plus large, qui comprend toutes ces catégories. Voici les baies sauvages préférées au Canada.

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    https://d3d0lqu00lnqvz.cloudfront.net/media/new_article_images/WildBerries/4744108143_2507ee0b47_z.jpg Baies sauvages au Canada

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    Betterave

    La betterave (Beta vulgaris) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Chénopodiacées. On en cultive quatre variétés : la betterave rouge, la betterave fourragère, la bette à cardes et la betterave à sucre.

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    https://d3d0lqu00lnqvz.cloudfront.net/media/media/f79c94c8-9f0d-444b-91cb-168c6903a0ea.jpg Betterave

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    Blé

    Le blé est le nom commun des membres du genre Triticum de la famille des graminées et des grains des céréales produits par celles-ci. Le blé est l’une des céréales les plus importantes au monde, avec le riz et le maïs.

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    https://d3d0lqu00lnqvz.cloudfront.net/media/media/ee4480f5-05e5-41fe-aa30-eb9cbf134135.jpg Blé