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Bison

Le bison est un grand mammifère artiodactyle (à nombre pair de doigts) de la famille des bovidés. On dénombre deux sous-espèces de bisons en Amérique du Nord : le bison des plaines (Bison bison bison) et le bison des bois (Bison bison athabascae). Historiquement, le bison des plaines fréquente principalement les grandes plaines du centre de l’Amérique du Nord, tandis que le bison des bois vit plus au nord, de l’Alaska au Yukon et aux Territoires du Nord-Ouest, et dans les régions septentrionales de la Colombie-Britannique, de l’Alberta et de la Saskatchewan. Avant l’arrivée des Européens, on estime que les bisons des plaines et les bisons des bois comptaient respectivement 30 millions et 170 mille têtes. Divers facteurs liés à la colonisation européenne ont entraîné une diminution rapide de ces populations en Amérique du Nord. À la fin du 19e siècle, le bison des plaines a disparu du Canada et le bison des bois ne compte plus que quelque 200 animaux. Grâce aux efforts de conservation déployés au Canada et aux États-Unis, la population de bisons des plaines en Amérique du Nord fluctue aujourd’hui entre 350 000 et 400 000 têtes, celle du bison des bois entre 5 000 et 7 000 têtes.

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Bitume

Une bonne façon d'expliquer ce qu'est le bitume est de le comparer au pétrole brut classique. Ce dernier est liquide, alors que le bitume ne l'est pas. À température ambiante, il ressemble à de la mélasse froide et doit être réchauffé ou dilué pour s'écouler.

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Blaireau

Description Son corps est trapu et il a des pattes courtes et très musclées, aux extrémités larges et garnies de griffes longues et robustes. Le mâle adulte peut peser jusqu'à 11,4 kg et mesurer 84 cm de long. La tête est petite, triangulaire et aplatie avec des oreilles et un museau proéminents.

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Blatte

La plupart des 3500 espèces connues dans le monde sont tropicales ou subtropicales. Au Canada, on trouve seulement 10 espèces parmi lesquelles 7 ont été introduites par l'intermédiaire du commerce et de l'immigration.

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Blé

Le blé est le nom commun des membres du genre Triticum de la famille des graminées et des grains des céréales produits par celles-ci. Le blé est l’une des céréales les plus importantes au monde, avec le riz et le maïs.

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Blé marquis

Selon les annales, c'est en 1605, à PORT-ROYAL (maintenant Annapolis Royal, Nouvelle-Écosse), que du blé est ensemencé pour la première fois au Canada. Une petite meunerie alimentée à l'eau y est en fonction autour de cette date. Louis HÉBERT sème également du blé dans la ville de QUÉBEC en 1617.

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Blé Red Fife

Le blé Red Fife n'a pas de barbes, sauf trois petites qui se trouvent au bout de l'épi. Ses pailles peuvent atteindre de 0,9 à 1,5 m de haut, dépendamment des nutriments disponibles dans le sol.

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Blizzard

Un blizzard est une forte tempête de neige accompagnée de vents violents et d'une faible visibilité.

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Bloody Falls

Rapides situés à environ 15 km de l'embouchure de la rivière Coppermine, dans le centre de l'Arctique.

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Boeuf musqué

 Le Boeuf musqué (Ovibos moschatus) est un ARTIODACTYLE à toison et à cornes de la famille des Bovidés. À l'état sauvage, on le trouve uniquement dans la TOUNDRA arctique canadienne (sur le continent et dans l'ARCHIPEL ARCTIQUE), en Alaska et au GROENLAND.

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Botanique

L'étude des végétaux est organisée suivant trois méthodes, applicables également aux spécimens de zoologie.

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Bouclier canadien

Le Bouclier canadien désigne la partie exposée de la croûte continentale sous-jacente à la majeure partie de l’Amérique du Nord. Cette croûte, le « craton nord-américain », s’étend du nord du Mexique au Groenland et est composée de roches dures vieilles d’au moins un milliard d’années. Les roches du craton nord-américain, à l’exception de celles qui forment le Bouclier canadien, sont enfouies profondément et recouvertes de terre et d’autres matériaux. Recouvrant 5 millions de km2, le Bouclier représente à peu près 50 % de la masse terrestre du Canada. Rappelant la forme d’un fer à cheval ou de ces boucliers utilisés lors des combats en corps à corps, le Bouclier canadien commence à l’est au Labrador, comprend presque tout le Québec, la plus grande partie de l’Ontario et du Manitoba, la partie nord de la Saskatchewan, le coin nord-ouest de l’Alberta ainsi que la plus grande partie des Territoires du Nord-Ouest, du Nunavut et de l’archipel Arctique. (On le retrouve aussi dans certaines régions des États-Unis, dans les États de New York, du Wisconsin et du Minnesota.) Le Bouclier a jadis fait obstacle à la colonisation, mais il est aussi la source de précieuses ressources, telles que des minéraux, des forêts de conifères et des sites propices pour l’installation de barrages hydroélectriques.

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Bouton d'or

DescriptionLes boutons d'or ont des feuilles simples, alternes, entières ou dentelées, lobées, finement découpées ou composées (quelques espèces). Les espèces à feuilles lobées sont à l'origine d'un autre nom commun, la renoncule.

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Brachiopodes

Embranchement d'invertébrés marins bivalves. Les brachiopodes se fixent au fond par un pédoncule et se nourrissent de particules qu'ils attrapent dans les courants générés par leur couronne de tentacules ciliés (le lophophore).

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Brochet

Les anglophones donnent aux trois plus petits membres de la famille (le Brochet d'Amérique, le Brochet vermiculé et le Brochet maillé) le nom vernaculaire de « pickerel », qui est un diminutif de « pike ».

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Brocoli

Le brocoli (Brassica oleracea, var. italica), est un LÉGUME annuel ou bisannuel de la famille des Crucifères. C'est une espèce originaire de la région Méditerranéenne. En Europe, le terme brocoli désigne un chou-fleur résistant au froid qui passe l'hiver en terre.

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Brouillard

Le brouillard de rayonnement se produit le plus souvent lorsque la température d'une masse d'air humide chute au-dessous de son point de rosée, c'est-à-dire la température critique à laquelle l'air ne peut plus retenir toute son eau sous forme de vapeur.

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Bruant

  Nom commun donné à plusieurs espèces d'oiseaux appartenant à la famille des Embérizidés, qui est représentée par environ 25 espèces au Canada. (Voir Moineau Domestique).